含锌高的食物有哪些 含锌高的食物排行榜

锌是人体中一种重要的微量矿物质,在人体一百多种酶反应中起着重要作用,这就是为什么食用高锌食物是如此重要。为了保持我们的健康我们每天都需要补充适量的锌,所以我们每天摄入足够多的高锌食物是很重要的。那么含锌高的食物有哪些呢?我们一起来看看。

10. 黑巧克力

 黑巧克力

也许令人惊讶的是,黑巧克力含有适量的锌。事实上,一块100克重的黑巧克力含有3.3毫克的锌,相当于男性建议摄入量的30%。但是,它也含有很高的卡路里和糖,所以应该适量食用,而不是作为锌的主要来源。

9. 蔬菜

 蔬菜‍

一般来说,水果和蔬菜的锌含量都比较低。然而,有一些蔬菜含锌量还不错,比如土豆,每颗大土豆大约含有1克,这是男性每日推荐摄入量的9%。多吃蔬菜还可以降低患心脏病和癌症等慢性病的风险。

8. 全谷物

全谷物

全谷物如小麦、藜麦、大米和燕麦含有一些锌。然而,和豆类一样,谷物中含有植酸盐,植酸盐与锌结合并减少锌的吸收。不过没关系,它们对你的健康有很大的好处,是许多重要营养物质的良好来源,如纤维、维生素B、镁、铁、磷、锰和硒。

7. 鸡蛋

鸡蛋

一个大鸡蛋含有男性每日推荐摄入量的5%的锌,以及许多其他营养成分,包括蛋白质、健康脂肪、维生素B、硒和胆碱。

6. 乳制品

乳制品

乳制品是锌的良好来源。它们还含有蛋白质、钙和维生素D,这些都是骨骼健康的重要营养物质。牛奶和奶酪是两个值得注意的来源,因为它们含有大量的生物可利用的锌,这意味着这些食物中的大部分锌可以被你的身体吸收。

5. 坚果

坚果

吃松子、花生、腰果和杏仁等坚果可以增加锌的摄入量。坚果还含有其他健康的营养成分,包括健康的脂肪和纤维,以及一些其他维生素和矿物质。

4. 种子

种子‍

种子是一种健康的饮食补充,可以帮助你增加锌的摄入量。例如大麻籽、南瓜籽和芝麻都含有大量的锌。它们也是纤维、健康脂肪和维生素的良好来源,是你饮食中健康的补充。

3.豆类

豆类

像鹰嘴豆、扁豆和豆类都含有大量的锌。事实上,100克煮熟的小扁豆含有男性每日推荐摄入量的12%。但是它们也含有植酸盐,这会减少人体对锌的吸收。因此用加热、发芽、浸泡或发酵等方法处理豆类有助于提高其生物利用度。

2. 贝类

贝类

贝类是健康、低热量的锌源。牡蛎的含量特别高,6个中等大小的牡蛎含有32毫克,相当于男性每日推荐摄入量的29%。其他种类的贝类所含的锌比牡蛎少,但仍然是很好的来源。

1. 肉

肉

红肉是一个特别重要的来源,比如牛肉、羊肉和猪肉。事实上,一份100克的牛肉就会含有4.8毫克的锌,是男性每日推荐摄入量的43%。但值得注意的是,大量食用红肉,会增加患心脏病和某些癌症的风险。所以如果你想补充锌可以将红肉和其他含锌的蔬菜和水果搭配食用。

延伸阅读:

上一篇:全球冰淇淋品牌排行榜 Ben&Jerry是世界上最贵的冰淇淋

下一篇:10种最有效的维生素 维生素各种作用及功能

大家都在看